烤箱怎么烤羊排用烤盘还是烤架

只用烤架。烤羊排需要提前将羊排用清水去浸泡，将里面的血水全部洗干净之后再进行腌制。腌完之后沥干，穿在烤架上，再放入烤箱，烤架受热温度比较均匀，羊排不会烤糊。