芋头木瓜西米露正宗做法

食材清单

芋头 300g 、木瓜200g、 椰浆 1罐 、 西米 适量 、 冰糖 适量 、 水 适量

烹饪步骤

1，准备好所有食材

2，芋头削皮洗净，切小块，把水烧开放蒸架蒸芋头，蒸10分钟左右即可(视香芋粒大小定时间，把握不好时间可以试试熟没)，蒸熟后待用。木光削皮洗净切小块备用

3，烧开1锅水(一定要水烧开)再放西米，切记西米事先是不用洗、不用泡滴，要不然的话会糊，不成粒状的，要一边搅拌一边煮，煮至10分钟后加入适量的冷水继续煮，煮至粒粒呈透明状即可，然后倒起泡冷水中备用。

4，把椰桨倒入砂锅里注入适量水和冰糖煮开后，放之前蒸熟的芋头，木瓜和煮好西米，再稍煮一会即可开吃。

芋头木瓜西米露正宗做法

原料：芋头、木瓜、西米、白糖。

做法步骤：

第1步、准备芋头半个。

第2步、将芋头切成丁，放入1升水，养生壶调至“煲粥”（即40分钟），启动。前5分钟，间断搅拌5分钟。

第3步、20分钟后，打开盖子，放入3勺西米，间断搅拌5分钟（以防粘壶）。

第4步、准备一盒牛奶（236毫升）。

第5步、煲至25分钟后，倒入牛奶。

第6步、倒入牛奶的同时，加入4勺白糖。

第7步、最后两分钟，放入预先切成丁的木瓜（半个），搅拌数下。

第8步、将糖水装入碗内，完成！

芋头木瓜西米露正宗做法

1准备好西米。

2锅里提前放适量的水煮沸开，水滚后放下西米

盖上盖子煮开五分钟，之后关火焖15分钟，再煮

开五分钟，之后关火焖到西米全熟透

3在等西米熟的时候开始准备弄芋头。芋头去皮后

提前蒸半成熟，我买的比较大，时间上会长一

点。

4、之后把芊头切成粒状

5切成粒状的芋头粒备用

6把熟透的西米捞起来过冷水，沥干备用。

7倒入刚才煮好的西米芊头粒。

8再加入牛奶。

9、加入适量的糖就行了