食材
魔鬼鱼一条,蒜3棵,料酒适量,生粉适量,海鲜酱适量
步骤
1、魔鬼鱼洗净后切块,表面抹上适量生粉。
2、锅内倒入清水,烧沸后加入适量料酒,然后将魔鬼鱼放入稍微焯水。
3、将魔鬼鱼晾干备用。
4、锅内放少量油,烧热后放入蒜末、姜末、蒜段,炒香后放入魔鬼鱼。
5、翻炒后加入适量海鲜酱及清水焖2分钟即可
食材
魔鬼鱼一条,蒜3棵,料酒适量,生粉适量,海鲜酱适量
步骤
1、魔鬼鱼洗净后切块,表面抹上适量生粉。
2、锅内倒入清水,烧沸后加入适量料酒,然后将魔鬼鱼放入稍微焯水。
3、将魔鬼鱼晾干备用。
4、锅内放少量油,烧热后放入蒜末、姜末、蒜段,炒香后放入魔鬼鱼。
5、翻炒后加入适量海鲜酱及清水焖2分钟即可