福鼎芋头煲正宗做法

原料

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芋头 (适量)

葱末 (适量)

蒜末 (适量)

蚝油 适量

生抽 适量

油 适量

清水 适量

盐 适量

1/将洗净的芋头切块油炸，炸至表面成金黄色，大火炸五六分钟，炸好的芋头捞出放一旁。

2/锅里留少许油，烧热后加入蒜蓉炒香，加入蚝油和酱油，添水，以可以没过芋头为准。

3/加少量盐调味，水烧开后，倒入炸过的芋头。

4/盖上锅盖焖几分钟，收汁，临出锅时撒入葱花即可。

5、美味又好吃的福鼎芋头煲正宗做法完成开吃了。