红糖木薯米糕的家常做法

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先把木薯粉和玉米淀粉混合用蛋抽搅拌均匀

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水加红糖加热融化

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晾到不烫手，加入混合粉搅拌均匀

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牛奶加白糖加热融化后，晾到不烫手，加入混合粉搅拌均匀

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盆子抹上油后放上蒸锅一起烧到水开

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把红糖浆搅拌几下先舀进去一勺，中火蒸大约2分钟待变透明，再把牛奶浆搅拌均匀后舀入一勺，如此循环到最后舀完

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为了好看，让最后一层是红糖浆，并且蒸4分钟，取出晾凉后冷藏一夜，切块即食

先称取200克面粉、100克木薯粉、3克酵母混合。称50克红糖粉，加入300克热水，溶解放至不烫手（差不多30度左右）。图忘记拍了。