基围虾300克,大蒜半头,姜1块,盐少许,料酒1汤匙,生抽2勺
1、首先将基围虾去肠,挑去虾线,清洗干净,控去水分。
2、然后将锅内热油,把基围虾煎变色。
3、继续放入蒜末和姜末炒香。
4、接着放入料酒,生抽和半碗水,盖上锅盖,小火煮焖约5分钟。
5、最后收干汤汁装盘即可。
基围虾300克,大蒜半头,姜1块,盐少许,料酒1汤匙,生抽2勺
1、首先将基围虾去肠,挑去虾线,清洗干净,控去水分。
2、然后将锅内热油,把基围虾煎变色。
3、继续放入蒜末和姜末炒香。
4、接着放入料酒,生抽和半碗水,盖上锅盖,小火煮焖约5分钟。
5、最后收干汤汁装盘即可。