清炖米豆腐汤的做法大全

食材清单：

米豆腐 250g、 小葱 5根 、 食用油 少量 、 食用盐 适量 、 生抽 少许 、 鸡精 少许

烹饪步骤

步骤1

米豆腐250g，切成小块方形，小葱五六根

步骤2

水开后先放食用油适量，然后加入葱白，再放米豆腐，撒少许盐，生抽，鸡精，水再次开了就可以了。

步骤3

小葱绿色放在汤碗里，锅里的水开了，用锅铲舀点水在碗里烫一下葱叶，然后再把米豆腐跟烫一起倒进碗里。

湖南米豆腐汤是一道家常菜，非常可口，做法也比较简单，大家可以在家里尝试做做哦。

先准备一块新鲜米豆腐，洗净切成正方形小块，最好有那种干酸菜，可以洗净准备一点，另外就是准备好调料：油，盐，生抽，鸡精，香油，小香葱少许。

先把锅烧热，放油加入酸菜炒香，再加水煮开，放入准备好的米豆腐块一起煮，等再次煮开后，依次放入盐，鸡精，生抽，煮大约2-3分钟，起锅装盘，淋入香油，再放一点小香葱，端上桌开吃了。

这到米豆腐汤因为放入了酸菜，还是比较开胃的，香味扑鼻，鲜香美味！