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豆腐汤的甄选

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豆腐汤的甄选

泡菜排骨豆腐汤怎么做 03-15

先把所有的食材都清洗好，放那边备用把排骨放锅里面炒一下，炒好之后再放锅里面去炖，把排骨炖到八成熟的时候再把酸菜豆腐放里面一起炖到熟了就可以了...

牛眼豆腐汤做法 02-26

1将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片2坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡...

炖鱼头豆腐汤可以加醋吗 03-01

炖鱼头豆腐汤可以加醋原料more鱼头(1个)豆腐(2块)食盐少许料酒少许酸笋少许姜2片葱1颗1/鱼头剁小块，慢火煎至五分熟，然后加入食盐、生姜、料酒再煎两分钟。2/豆腐切块备用。3/煎好的鱼头加入适量的清水并把切好的豆腐放...

毛贝豆腐汤怎么做 03-05

主料豆腐适量，干贝适量辅料葱适量，姜适量，蒜适量配料料酒适量，盐适量毛贝豆腐汤的做法步骤1、毛贝提前三小时泡发洗净，豆腐切小块，开水焯一下，轻轻冲洗干净（是了煮汤的时候汤更清澈)葱，姜，蒜，切:片待用。2、锅内放少许油，下入葱姜...

炒面粉豆腐汤的做法 02-26

准备食材：面粉豆腐小青菜或杭白菜三四棵，大葱1根（或香葱一小把）生姜1大块盐食用油做法：1.豆腐留下一小块做炸豆腐备用，其他的都切成厚5毫米、边长2、3厘米的薄片。2、大碗里先放盐，再加纯净水融化成盐水，把豆腐片放进去浸泡。...

月子黄鱼豆腐汤怎么做 02-07

月子黄鱼豆腐汤的做法：黄鱼豆腐汤是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品，属于汤。材料：黄鱼1斤，老豆腐1片，生姜适量，香菜适量，香葱适量，精盐适量制作方法：1、黄鱼剖好，洗净，抹干鱼身上水份豆腐切方块生姜切薄片香葱切葱花，香菜切末...

油面豆腐汤的做法 03-10

主料：北豆腐100g辅料：洋葱100g西红柿100g瘦肉50g绿叶蔬菜适量配料：生姜适量油适量盐适量鸡精适量做法：1、准备好北豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。2、洋葱切片西红柿切块备用。3、猪肉切片备用。4、豆腐切成厚片备用。5、生姜...

咸肉冬瓜豆腐汤的做法 02-26

咸肉冬瓜豆腐汤做法材料：冬瓜1片、咸肉若干、豆腐一块，葱花若干做法：1、冬瓜去皮去籽切块，咸肉切片2、不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸3、等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了4、冬瓜切块后放入容器冲泡...

葱油豆腐汤的正宗做法 03-20

主料：豆腐(北)400克，大葱200克。调料：甜面酱100克，香油10克，大豆油40克。步骤1、将大葱去根洗净切成丁豆腐切成1厘米厚的大片，放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色，捞出沥净油。2、油豆腐和大葱丁一起放入盆内，加入甜面酱和香油...

鲤鱼肉豆腐汤的正确做法 02-24

主料：鲤鱼1条（约800克）、嫩豆腐1块辅料：生姜4片、盐适量、料酒1勺、葱白2颗做法：1、鲤鱼处理好，洗净干净切块，加入姜片、料酒、盐腌渍5分钟。2、炒锅加热后加入少量油，待油冒烟，加入鱼块，煎至表面焦黄。3、将煎好鱼块装入炖锅，加...

鱼头豆腐汤用什么样的豆腐 03-11

建议用嫩豆腐。市面上的豆腐多种多样，可简单的分为嫩豆腐和老豆腐两种，而在制作鱼头豆腐汤时，一般建议用嫩豆腐更好，因为其含水量较多，口感软糯、Q弹，且熬出的汤浓稠、奶白。若是炖汤的时候，怕将豆腐炖坏，用老豆腐或者冻豆腐...

鲫鱼豆腐汤最正宗的做法 03-26

制作食材鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水。步骤1鲫鱼去内脏，去鳞去鳃（我一般是让卖鱼的人弄得），完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。步骤2用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。步骤3锅中倒油，把鲫...

羊肚菌豆腐汤的家常做法 03-06

用料老豆腐1块羊肚菌10g牛肝菌50g鸡汤1碗葱花、清蒜适量盐3克1、牛肝菌、羊肚菌清洗干净，适量水浸泡半小时。浸泡的水别倒掉。老豆腐掰成不规则块状。2、所有食材一次性下锅里，大火烧开转小火炖煮10分钟即可。3、10分钟...

猴头菇豆腐汤做法 02-26

一、用料鲜猴头菌菇2个嫩豆腐1盒香葱1根家乐黑椒酸辣汤料1包清水适量二、猴头菌菇豆腐羹的做法步骤步骤1准备好食材。步骤2猴头菇去蒂，用手撕成小块，放入准备好的淡盐水中浸泡5分钟。冲洗干净。步骤3豆腐划小格，香葱切碎...

紫菜千张豆腐汤怎么做 03-05

食材准备：千张豆腐200克、紫菜50克，虾皮、小香葱自己各种调味品备用。千张豆腐先焯水，备用，起锅倒入适量食用油，小葱、大蒜姜爆香后捞出，放入虾皮炒香，加入适量的水，水开后加入千张豆腐，紫菜，用土豆粉勾入薄浅，增加汤的浓度，高汤...

鲢鱼豆腐汤怎么做好喝 03-09

鲢鱼炖豆腐：主料：鲢鱼1条（约1斤半重），豆腐1斤。配料：料酒1两，生姜1块，香葱1棵，盐5克，鸡精5克，胡椒粉3克，香菜2棵。操作步骤：1，鲢鱼杀好，去鳞去内脏，切块，用料酒腌10分钟。2，豆腐切块，放入锅中氽水1分钟。3，姜去皮，切末葱切末香菜洗净。4，炖...

青葛豆腐汤的做法大全 02-28

主料鲫鱼2条，豆腐1块辅料八角1个，花椒5克，鸡精2克，料酒4克，香油少许，香葱少许，盐适量，白胡椒2克详细步骤：1、鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀腌一会儿，豆腐切块。2、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。3、放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到2面...

辣白菜萝卜豆腐汤的做法 04-10

1、辣白菜、白萝卜、豆腐洗净，切成大小差不多的长条，在沸水焯一下，捞出备用。香菜洗净，切段备用。2、锅里放油置火上，油烧到5成热时，放入韩式辣椒酱，炒香，放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。3、加入白菜，再次煮开，用...

酸菜豆腐汤最正宗的做法 04-04

酸菜豆腐汤的做好如下:辣白菜250g、豆腐150g、土豆1个、金针菇50g、绿豆芽50g、韩式辣酱2大勺、砂糖5g、芝麻油适量、生抽25g、白芝麻适量、淘米水2000ml做法1、五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块香菇挤...

福建花菜豆腐汤做法 01-30

食材：花菜150克、豆腐80克、西红柿1个辅料：盐4克、五香粉2克、鸡精适量做法1、花菜清洗干净，西红柿切开。2、锅里加入油加入水烧开，加入花菜烫一下。3、然后锅里加入油，加入西红柿。4、炒出汁加入花菜。5、快速炒匀，然后加...

砂锅蘑菇豆腐汤的做法 01-30

豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。4/5鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片笋片切成小块葱、姜、蒜切片。5/5将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑...

豌豆荚豆腐汤做法 03-01

主料：豆腐(北)500克豌豆苗50克调料：芝麻酱15克，&nbsp白砂糖3克醋5克，&nbsp&nbsp花椒粉2克大蒜（白皮）5克辣椒油2克，&nbsp&nbsp酱油10克香油8克&nbsp&nbsp做法：1、豆腐去掉表面的硬皮，切成约3.3厘米的方块，放入锅中煮5分钟，待豆腐...

莆田红姑豆腐汤怎么做 02-05

红菇豆腐汤的做法如下：主料：红菇6-8朵，瘦肉，海蛎少许，蛏一斤，豆腐一斤半&nbsp所有食材都准备好后，起锅热油，放姜葱爆香。接着依次放入瘦肉，海蛎，鱿鱼圈翻炒下。加入水，用手把豆腐掰块，放入汤中，将把剥好的蛏也一起倒入，大火烧开。红...

春菜豆腐汤家常做法 03-05

食材明细：春菜、豆腐、骨头汤、淀粉、盐、糖、食用油、葱姜各适量烹饪步骤：1、食材准备好2、汤锅内坐水，放入盐，糖，食用油3、接着把春菜放入焯烫，刚刚变成翠绿色就要马上捞出过冷河4、然后把春菜切碎，豆腐切小块，姜葱切末5、...

阿远猪肉豆腐汤做法 03-17

材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、做法步骤：1、将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅...

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