9个月宝宝虾滑汤做法

所需食材

大虾5只，蛋黄1个，玉米淀粉1勺或者10克左右。

制作步骤

1:先将大虾清洗干净，之后去掉壳再去掉虾线。(处理大虾时，2条虾线都要处理好，要不然做出来的虾滑汤会有点腥味。虾线里的东西多脏）。

2：虾仁处理好之后放到水中清洗干净，再放到小碗中加上滴上几滴柠檬汁，放上姜片去腥。大概腌上个10分钟左右。这一步也别省略哦。

3：把大虾拿出来，扔掉姜片，放到料理机中打入一个蛋黄（再大点再加蛋白，1岁以内尽量别吃蛋白），开启绞肉机，把虾滑和虾蛋黄搅成泥状，再放入一勺的淀粉，搅拌均匀。

4：锅里烧一点开水，水开之后放入适量的淡干虾皮和紫菜，再次烧开之后，用勺子挖出虾滑，每次不要挖的太多，放到水中煮熟。

全部放完之后之后煮个2~3分钟。这非常美味的虾滑汤就做好了。