灯光鱿鱼做法

原料

灯光鱿鱼 (300g)

洋葱 (45g)

蒜蓉辣椒酱 (15g)

生姜 (10g)

干辣椒 (3个)

生抽 (4g)

白芝麻 (6g)

步骤

1/9

灯光鱿鱼清洗干净，切成小块。

2/9

洋葱切丝。

3/9

生姜切丝。

4/9

锅内倒入食用油，加热，放入灯光鱿鱼，大火，炒熟，盛出。

5/9

锅内倒入洋葱、生姜和干辣椒，大火，爆香。

6/9

加入蒜蓉辣椒酱，炒匀。

7/9

放入鱿鱼，炒匀。

8/9

加入生抽和白芝麻，炒匀。

9/9

盛出，撒上香菜。

1

先将鱿鱼去掉骨头、内脏清洗干净备用。

2

锅里烧水，水烧沸腾后将鱿鱼倒入锅中。

3

在沸水中煮至3到5分钟后，把鱿鱼捞出来放入碗中。

4

在做一点酱油醋就可以开吃啦！将大蒜切碎加入鸡精、白糖、酱油、盐、香油搅拌几下就行了。

5

吃的时候将蘸一下酱油醋，那个美味！~酱汁依附在鱿鱼上，鱿鱼吃起来别有风味！

灯光鱿鱼清洗干净，切成圈。碗中加入辣酱、生抽、糖盐拌匀调制好酱料。

锅中倒水，放入姜、料酒， 水开后放入鱿鱼煮一分钟左右捞出，放入凉水里。

捞出鱿鱼控干水分后放入洋葱、青红椒、酱汁拌匀，撒上熟白芝麻即可。