炒白萝卜丝菜谱

材料

白萝卜半个，红绿椒，肥肉数片，海米，沙茶酱一勺子，盐，老抽数滴，胡椒粉

做法

1、白萝卜半个切丝、红绿椒切丝、肥肉数片、海米一把泡水淘净

2、先榨肥肉片，加少许油一起炸，出油后，下海米炒香，加椒丝、萝卜丝翻炒，待萝卜丝稍软，加盐和一勺子沙茶酱，数滴老抽，一起翻匀至萝卜丝进味，加胡椒粉起锅即可。

1、主料:白萝卜400克、盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。

2、萝卜清洗干净切成丝。3、切完所有的萝卜放碗里。4、首先把佐料准备好。

5、切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油。

6、所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。

用料

萝卜 2根

虾皮 1把

红辣椒 2个

姜 2片

小葱 1根

油盐 适量

做法步骤

1、准备好原材料

2、热锅凉油， 下入红椒末和姜末爆香

3、再加入虾皮进去翻炒

4、翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒

5、翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味

6、最后翻炒均匀后再撒些小葱末

7、装盘了。