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泡椒酸龙豆的甄选

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泡椒酸龙豆的甄选

泡椒酸龙豆做法 02-28

主料：龙豆500克、腊肉（五花肉）180克。辅料：小椒40克、泡椒1把、鲜姜1块、盐1勺、鸡精、油。做法1、腊肉或五花肉切丁。2、泡椒、姜剁碎。3、龙豆切丁焯水。4、热锅凉油，放入腊肉或五花肉煸炒出油。5、然后肉推到一边，放入泡...

尾酒怎么泡酸辣椒 03-07

原料：辣椒2000g、盐30g、尾酒3000g。做法步骤：第1步、辣椒洗净晾干。第2步、辣椒洗净晾干，可选择三种辣椒一起做，味道更香。第3步、辣椒洗净晾干，把辣椒蒂剪掉，有开口的辣椒剔除。第4步、晾干的辣椒切好备用。第5步、切好备...

怎么泡酸五彩椒 01-20

泡酸五彩椒做法步骤如下：1、二斤五彩椒，把坏的和劣质的先挑出来扔掉。2、然后把挑选好的五彩椒清洗干净，用清水多洗几遍。3、凉干，最好不要晒，风干最好。4、先把控干水分的五彩椒倒进洗净凉干的玻璃缸里，倒进没过辣椒的酱油...

泡椒炒豆丝的做法 02-09

用料:土豆2个（250-300克）泡椒5-8个小米椒5个大蒜4瓣大葱2根食用油适量盐2勺鸡精1.5勺酱油2勺花椒10粒（可换花椒面）白醋3滴（可省略）泡椒炒土豆丝的做法步骤:步骤1&nbsp&nbsp准备配料，小米椒泡椒切丁，（不吃辣的可以不放小米椒，能...

红色泡酸辣椒做法 03-18

主料：辣椒2大盆辅料：盐适量、野山椒1瓶、白醋适量、老盐水适量、花椒适量1、辣椒洗干净把水沥干。2、准备一个大坛子。3、熬制一大锅花椒水，熬好后，把煮过的花椒和香料全部拿出来，只要花椒水。4、等花椒水凉完以后把老盐水...

酸泡椒的腌制方法 03-29

材料：小米椒1000克、盐100克、蒜100克、生姜50克、白酒20ml、八角2颗、桂皮1小片步骤：1、将辣椒洗干净晾干水分。把辣椒放到容器中。2、把蒜和生姜拍扁与八角和桂皮一同放到瓶子里。加盐白酒和冷开水，密封。3、正常温度...

泡椒酸汤的正宗做法 01-18

小米椒1000克，盐100克，蒜100克，生姜50克，白酒20ml，八角2颗，桂皮1小片1/3将辣椒洗干净晾干水分。把辣椒放到容器中。2/3把蒜和生姜拍扁与八角和桂皮一同放到瓶子里。加盐白酒和冷开水。3/3正常温度大20度左右一星期就可以吃...

泡辣椒是酸的吗 03-02

泡辣椒是酸辣得得，不单单是酸得，有可能是酸，有可能是酸辣，还有可能又酸又辣，又甜，都是有可能得，喜欢吃酸就多放醋，喜欢吃甜就多放糖，喜欢吃辣就多放辣椒，哈哈哈！个人口味，个人选择不同吧！喜欢吃啥味就做啥味道得，嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻...

泡椒炒龙虾做法 01-19

用料：小龙虾2斤，十三香适量，油适量，盐适量，生抽少许，糖少许，大蒜一头，姜适量，豆瓣酱一大勺，花椒一把，干辣椒适量，泡辣椒3个，泡椒15颗，芝麻适量，香油适量，醋少许步骤：1、小龙虾洗净去虾线盐水泡十分钟。2、准备好葱姜蒜切片，把葱白与姜蒜...

泡的辣椒为何不酸呢 03-07

泡菜不酸了，就说明你的泡菜坛子里盐太多了，每次放盐时一定要少量的放，要根据泡菜的味道来放，感觉菜太酸，就多放一点盐，味刚好就少放，这段时间加菜后一定要少放盐。泡菜泡出来是要酸的，如果出来了是咸的了或者不酸了那就成咸菜...

泡椒红酸汤怎么做 01-23

原料：番茄(500克)，泡椒(7克)，炮姜(10克)，泡蒜(10克，盐母水100克，盐渍梅14克，凉开水800克，盐4克。方法/步骤：1、把泡姜、泡蒜放进罐子里，再把番茄和辣椒填进去，接着倒一碗老坛盐母水入罐，如果液体的量不够我们就再加用凉白开水兑好...

泡椒白芸豆的做法 01-15

1、主料：芸豆10斤。2、配料：酱油8斤、花生油4两、大蒜4两、姜芽4两、精盐8两、白糖8两、味精2两、白酒4两，泡椒适量。3、将芸豆洗净晾干，放入开水锅中氽一下，捞出晾干。如加黄瓜、等也需氽一下。4、将辣椒洗净晾干，切成两瓣...

酸醋泡五彩椒做法 02-08

【食材】主料：500克水、700克综合甜椒(如：红椒、青椒、黄椒等)、100克特级初榨橄榄油、35克白葡萄酒醋辅料：1茶匙孜然粉、3小撮盐【做法】1、将水放入小美料理机主锅，以5分/Varoma/速度1煮开。同时，将彩椒去籽切块或是切条...

泡酸豆角的豆角要洗吗 01-08

要洗的，泡酸豆角的豆角要洗的，但是洗后必须沥干水份，否则易腐坏。做好酸豆角后放在阴凉通风的地方就可以了。它和其他腌菜一样保存，避免有油进去，也不要总是翻动它。拿出来的酸豆角就不要在放回去了，做好是拿多少做多少。水...

龙头鱼泡椒做法 01-20

食材：龙头鱼500g、大蒜一头、芡粉一勺、青椒一至两个、泡椒10个、泡姜一块、泡萝卜（其他泡菜也可以）一小半、小葱几根、植物油200g、豆瓣酱一勺做法1、把鱼洗干净，用料酒腌着。2、准备配料：大蒜拍碎，泡姜泡萝卜泡椒切碎，小葱...

酸汤泡椒区别 01-11

1、酸菜汤吃起来不辣，是东北菜的特色品种。2、泡椒是另外一个品种，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。还有一种是剁...

怎么泡新鲜花椒豆 01-10

1、用清水把嫩花椒洗净之后放在阴凉地晾干。2、把密封瓶用开水消毒洗净之后晾干。3、把晾干的花椒装进晾干的密封瓶。4、每放一层花椒就撒一层盐，盐要撒均匀，花椒要压紧压实，直至装到瓶口处。5、最上边一层要多撒盐，然后...

泡椒和酸辣椒的区别 02-12

酸辣椒是用盐泡的，泡椒是就各种各样的料来泡的。泡椒做法首先，准备好辣椒，食用盐，生姜，白醋，白酒。辣椒用清水洗干净，用剪刀剪去辣椒蒂，晾干水分备用，生姜洗干净切好备用。泡椒，俗称&#34鱼辣子&#34，是川菜中特有的调味料。泡椒具...

泡椒酸甜白菜的做法 03-21

1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉2、加入适量的大料（八角）、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒，加入洗净晾干（一定要晾干，最好风干一天，减少水分含量）以后的新鲜蔬菜，将其浸没在盐水中。3...

泡椒豆干怎么做 01-12

主料5人份豆腐干半斤、泡椒1袋辅料姜10克、蒜10克、花椒5克、精盐5克、食油150毫升泡椒豆干步骤1豆干清洗干净，凉水上锅蒸。注意每放一层豆干都加一双筷子，这样可以使每层豆干受热均匀步骤2蒸豆干的时候我们可以将姜蒜...

泡椒酸水的做法 01-21

食材用料辣椒适量&nbsp&nbsp盐适量醋适量&nbsp&nbsp白糖适量方法步骤1，将辣椒洗净撒入少量的盐腌制片刻。2，醋加盐加水烧开。3，将熬好的汤汁晾凉倒入罐中。4，将辣椒放入罐中封严即可。泡椒酸水的做法1、辣椒的选择。首先...

岑溪酸辣椒泡法 01-25

用料：青辣椒500g、纯净水2瓶、米酒2勺、盐1勺。岑溪酸辣椒泡法：1、新鲜的青椒，摘去坏的，干的等，留出好的备用。&nbsp2、用清水洗干净，最好一根一根都清洗好。&nbsp3、剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的酸辣椒容易坏肚子...

酸泡椒薯片怎么做 02-03

食材主料土豆800g泡椒10g辅料油适量盐适量葱适量姜适量鸡精适量花椒粉适量步骤1.土豆（买了三个，家里还有一个剩的）。2、切成薄片。3、炸土豆片。炸成焦黄。4、用小火把泡椒炒出辣味来。5、放土豆片后爆炒一秒钟。6、放适...

醋泡龙豆做法 01-24

材料一七豆600克，醋1瓶做法1、把洗净晾干的龙豆，放入炒锅中中火干炒。2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是龙豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。3、放入容器中，在通风处晾凉。4、把晾凉后的龙豆放入...

酸笋泡椒焖鱼如何做 01-05

酸笋泡椒焖鱼家常做法：用料：皖鱼500克，酸笋50克，泡椒3个，姜葱适量，植物油适量，酱油、盐适量步骤：1·皖鱼洗干净，切块，放姜丝、油、酱油、盐一起腌制10分钟2·酸笋切丝3·热锅、倒油，放姜丝，放腌制好的鱼块，煎，一边微黄，换另外一边起...

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