蒸熟的一根茄子大概有多重

蒸熟的一根茄有多重要看原材料有多重。茄子是有大小的，南方茄子和北方茄子是有区别的，南方茄子长而细一斤大约有5一7根。而北方茄子是短而粗，一斤大约2根左右。且南方的茄子水份大，北方的茄子水份少。蒸熟后南方茄子如2两的茄子成品大约在一两半左右，而北方茄子同样份量则会多一点。