牛肉水萝卜馅饼的做法

主料

牛肉400g

青萝卜600g

面粉500g

酵母粉5g

辅料

葱15g 姜5g 酱油10ml 花生油25ml 食盐5g 五香粉3g

步骤1

面粉加酵母粉和谁揉成光滑的面团

步骤2

盖上湿龙布盖盖

步骤3

放在阳光下自然醒发

步骤4

醒发好的面团

步骤5

牛肉剁成肉馅

步骤6

葱切切成末

步骤7

和肉馅一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，花生油，盐顺着一个方向绞打上劲

步骤8

青萝卜剁碎

步骤9

稍微挤一下水分放入肉馅中拌匀

步骤10

发好的面取出排气揉上劲

步骤11

擀成面皮

步骤12

放上适量的馅包成包子型

步骤13

翻过来按扁

步骤14

用电饼铛两面烙熟

步骤15

再陪上一碗稀饭，一道美味的馅饼就做好了