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主料:
油豆腐400克
青椒2个
西红柿1个
辅料:
盐2克
生抽10克
蚝油1勺
步骤1
把材料准备好,洗干净。
步骤2
把豆腐裹改刀成条状,青椒和西红柿改刀备用。
步骤3
热锅冷油,下入青椒,炒微熟。
步骤4
下入豆腐裹,因为豆腐裹是油炸过的,这里可以炒至豆腐裹上有点沾油,加入一点高汤。下入西红柿。让豆腐吸收汤汁。
步骤5
豆腐裹吸收了汤汁后,放入调理就可以出锅了。装盘食用
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