做鱼圆子剩下的鱼怎么弄

剩下的鱼可以熬鱼汤！

锅里烧一点油，放入鱼肉翻炒几下，加水，烧开放白菜丝，炒碎的鸡蛋，粉丝，鸡精，香油，盐！就是一道美味的粉丝鱼汤了！浓白清香！

可以做快速蒸鱼骨

1、将鱼肋骨、鱼肚装盆后，撒入花椒、干红辣椒末、盐，倒入料酒搅拌好，腌制约10分钟 撒上生粉搅拌 然后装盘备用

2、蒸锅水烧开后 把鱼盘放入里面蒸 中火蒸30分钟即可出锅开吃了.

可以烧汤或红烧鱼骨豆腐。鱼圆子是用无骨鱼肉，剁成鱼泥加工而成的，把鱼肉剔除剩下鱼骨鱼头，可以鱼头豆腐汤或烧鱼骨豆腐块都是可以的。