梨子会氧化吗

苹果之所以氧化块是因为苹果中含有各种酚醛等物质，发生了酶促褐变，导致苹果颜色变化，另外在与氧气接触时又会使果胶分解，导致果肉疏松变质，苹果销了皮过后水份，水也会蒸发，大量的营养物质也会升华，导致苹果慢慢腐缩，但是梨子就不一样了，因为梨子的营养物质较少并且水分流失较慢，不会马上就像苹果放了不久后就出现了腐缩的现象.

梨子肯定会氧化的实在吃力的时候离得太大，吃不了切开有五分钟就会氧化接触空气肉变得暗黑色时间久了就可能腐烂，梨子能促进食欲，帮助消化并有力量通便和解热的作用，可以补充水分和营养，但是如果切开的梨子变黑了，方法有气泡，在凉水里有保鲜膜裹上那么快，变黑了

梨子咬开了肯定是很容易氧化的盐，因为它里面的果肉都是比较嫩的，氧气接触之后就会有氧化的反应发生，接触之后就会造成了果肉，慢慢的发黑。时间久了之后就可能会腐烂。