白萝卜炖排骨正规做法

1、准备食材，白萝卜300克，姜丝5克，植物油20毫升，猪排200克，盐10克。

2、将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用，加入油20毫升，6成熟后把姜丝放入锅中，再将白萝卜块倒入锅，翻炒数次至变软。

3、将猪排骨放入锅翻炒均匀，加入盐10克，加20毫升清水，继续翻炒，锅盖上，待萝卜入味后即可盛出。

材料

白萝卜，排骨，姜片，料酒，盐，鸡粉，大蒜叶

做法

1、萝卜切块。

2、排骨焯水冲洗干净，重新放锅里煮开。

3、放料酒、姜片煮至8分熟。

4、放入萝卜继续煮至萝卜熟透，汤汁呈白色。

5、放盐、鸡粉、大蒜叶碎即可享用

准备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

先把排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。在排骨焯水时放料酒去腥，捞起并冲洗干净。

5、锅内放油翻炒两分钟，加入适量的水，小火炖两个小时，接着萝卜倒入锅内炖三个小时，最后加盐加胡椒粉后用碗装好，一道清甜美味排骨萝卜汤就做好了