麻酱饺子正宗做法不用热油

用料

蒜末两瓣，葱花一把，芝麻酱适量，生抽2勺，香醋1勺，蚝油1勺，白糖1勺，辣椒面1勺，小米辣一只，白芝麻两勺

步骤 1，水煮饺子，熟了捞起装盘

步骤 2，在碗中放入蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻，淋上热油

步骤 3，再加入适量的生抽（2勺）、蚝油（1勺）、香醋（1勺）、白糖（1勺）

步骤 4，芝麻酱用温水搅拌开后倒入酱汁中

步骤 5，将调制好的酱汁淋到饺子上