如何宰杀山羊 - 怎样快速拔毛

方法：（掏心宰羊法被称为最“温柔”的杀羊方法）

用一把小刀，在羊的身体上打开一个小口，手插进羊的身体，用手指掐断它的动脉血管。

被掐断血管后的羊，接着掏出羊心，整个过程安静得超乎想象，并不像常见的杀羊方法，让被杀的羊发出撕心裂肺的喊叫。

接下来就是分解全羊，先从腿部将皮毛拉开，用拳头使劲插进皮与肉之间，使之分离，分离后的整张羊皮就成了地上的“垫子”。

杀羊的小刀必须锋利，用刀打开羊的胸腔，把内脏全部掏出来。

一瞬间羊就被分解到只剩一张羊皮，在这个过程中，没有一滴羊血滴到地上，不愧是安静又温柔的宰羊方法。

如何宰杀山羊，怎样快速拔毛

宰杀山羊有两种方法：

一是用刀一起割开咽喉和大动脉，二是用刀尖插入耳根下的大动脉。拔毛用煮沸的开水淋，但是有个度的，然后用喷灯