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丸子的甄选

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丸子的甄选

山西丸子汤做法 04-10

用料胡萝卜2根，盐适量，面粉克适量，木薯粉适量，五香粉适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，番茄1个做法步骤步骤1胡萝卜洗净，擦丝，挤干水分，剁碎，放入少量盐，五香粉，辣椒粉，搅拌均匀，拌入三勺木薯粉，一勺白面粉，和成面团。步骤2锅里放入水，放入少...

肉菜丸子家常做法 04-10

准备食材：清洗廋猪肉后沥干水分，先切成薄片，再切成细细的丝，最后切成肉丁并剁烂。葱、姜、蒜根据个人爱好来准备2/6将剁好的肉泥，盛放在一个碗中3/6撒盐：往肉泥上均匀地撒盐花，用筷子或小勺搅拌均匀。4/6取蛋清：用菜刀的角在...

丸子烩菜的家常做法 04-10

用料大肉馅100克白菜4片盐5克红萝卜1根素丸子5-6个粉条适量腐竹1根木耳适量蘑菇适量浓汤宝半盒白胡椒粉2克海带适量豆腐皮1小张豆腐1小块做法1、肉馅备好2、粉条泡好备用3、大白菜、豆腐皮、蘑菇、红萝卜、菜丸子、腐...

四喜丸子汤做法 04-09

原料：猪肉馅250克鸡蛋1个马蹄5个葱花少许油菜5棵白芝麻少许姜片2片玉米油足量调料：盐1茶匙白胡椒粉1/2茶匙(3ml)姜粉1/2茶匙(3ml)生抽1汤匙(15ml)蚝油1茶匙(5ml)冰糖1茶匙(5ml)香油1茶匙(15ml)制作工艺：1、肉馅放入盐、...

湖南血丸子的食用方法 04-09

原材料：猪血丸子一个，青椒4个配料：剁辣椒15克，黑豆豉8克，香葱1根，芹菜1根，生抽酱油10ML，鸡粉1克，食用油20ML具体做法：1：各式原材料准备。2：猪血丸子洗净后切片。3：青椒切块，香葱，芹菜切段。4：锅中注入菜籽油，5成热的时候下猪血丸子。5：...

丸子炖粉条热量 04-10

1、热量在337大卡2、做法1、粉条加冷水泡半小时左右，泡过水的粉条吃起来更劲道2、泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。3、煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了4、丸子炸好，大蒜切片5...

熘丸子家常做法 04-09

步骤/方式1马蹄洗净去皮。切成小碎丁步骤/方式2葱白、姜切成细末待用。步骤/方式3肉馅中打入蛋，加入料酒、胡椒粉和盐，用筷子顺着一个方向搅拌成顺滑状。步骤/方式4加入马蹄丁继续搅拌顺滑。步骤/方式5加入葱白末、姜末...

萝卜丸子没炸熟怎么办 04-09

萝卜丸子炸出来里面不熟，可以降低油温再炸一会。萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉，加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面...

炸香菇丸子 04-09

主料&nbsp大香菇8朵、虾仁150公克、猪绞肉150公克。洋葱末少许、九层塔少许、低筋面粉100公克、蛋1个、水160公克。胡椒少许、香油少许。制作：1、将香菇泡软、洗净、去蒂，在菌肉上切花，备用。2、虾仁剁碎，加入猪绞肉、洋...

里脊肉丸子汤的做法 04-09

原料：里脊肉、生姜、香菜、木耳、香油、胡椒粉、鸡精、花椒粉、枸杞、鸡蛋、蚝油、料酒、生抽。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、把肉和生姜剁成泥。第3步、生姜肉泥。第4步、里面加鸡精，盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋清。...

烫发丸子头的简单扎法蓬松 04-10

首先，要把头发梳顺。用一根头绳，把头发扎成高一点的马尾，要梳得整齐，扎紧一点。这时把头发顺时针拧起来。然后从下面往上，一圈圈盘起。重点记住，一定要从下往上盘，以前我失败的原因，都是从上往下的。盘好后用另一根头绳，在根部...

怎么炸萝卜丸子更酥脆 04-06

食材用料水萝卜一个，葱半根，十三香适量，粉条一把，油适量做法步骤：1水萝卜洗干净刨丝。2葱洗干净切碎3刨好丝的水萝卜切碎一点，葱切碎，粉条煮熟，切碎。4粉条煮好过一下凉水不会粘一起。5倒入盐，十三香。搅拌均匀。6加入适量面粉...

冬瓜汆丸子肉馅怎么调 04-06

食材：小冬瓜1/4块，肉馅250g，鸡蛋1个，白糖2g，盐2g，白胡椒粉2g，料酒5g，胡萝卜半根烹制步骤：1、冬瓜去皮。冬瓜降暑的作用主要在它的外皮，条件允许的话，尽量用刀刃只刮掉冬瓜最外面的那层墨绿色薄表皮，保留紧挨其内的翠绿色部分然后...

糯米丸子冷冻保存方法 04-11

刚做好的糯米团子，立即松散地装入食品包装袋中，也可以规则的摆在铺有塑料袋的饺子盒里面，放心在冰箱里面冷冻就可以保存较长时间。食用时取出，不必解冻，先将水大烧开，将冻结的糯米团子打散放入沸水中煮至上浮水面即可...

1斤猪肉做丸子需加多少葱姜水 04-08

一斤猪肉做丸子放多少葱姜水，可以看自己的口味。可以把葱花和姜末也剁碎放入肉馅里，水也倒进肉馅里，然后再加入盐，少许味精，用勺子一个方向搅拌肉馅，等肉馅上劲了就可以做成丸子下锅。凉水下锅，绕后烧开，一般丸子浮起来，再煮三...

炸萝卜丸子 - 放木耳可以吗 04-10

不可以木耳放在里面容易爆，在炸的过程中容易伤到人。因为木耳泡发时会吸收大量的水分，当含有水分的木耳放入锅内时，炸木耳时，温度一般在160~200℃之间，使油温突然升高汽化，体积膨胀，给周围的油产生较大的压力，进而致使油爆炸...

炸糯米丸子怎么做才不会松散 04-11

1、在糯米团外面可以裹上一层水淀粉，然后，把糯米团放到开水锅里捞一下，这样做可以定型，且不容易爆炸。2、之后，油温4成热下入糯米团，刚开始糯米团会沉入锅底，要不停拨动，当炸至表面金黄，芝麻稍微变色就可以出锅了。...

超市买的四喜丸子怎么做 04-06

清蒸，手选新鲜五花肉，洗净沥水控干剁馅，加半夏花椒面，肉桂糊椒面，鸡蛋淀粉，葱姜蒜末，精盐鸡精，一起搅拌均匀，手挤成丸，入蒸锅大火烧开30分钟即可食用。...

西兰花炒丸子怎么做好吃 04-11

食材：花椰菜120克，肉丸子4个，葱适量，生抽1勺，盐适量，鸡粉少许做法：1，花椰菜切小块，洗净，丸子一切为二，葱切葱花。2，锅内放适量清水，水开焯花椰菜，大约煮两分钟，捞出沥干水份。3，炒锅放植物油，油热放葱花炒香，放花椰菜，放盐、生抽翻炒一会...

四喜丸子最正宗的做法 04-06

主料:猪肉400克（前槽肉最佳，三分肥七分瘦为好）配料:油菜心100克调味料:精盐8克，味精1克，料酒10克，胡椒粉1.5克，花椒水100克，葱20克，姜10克，淀粉20克，酱油10克，鸡蛋1个，八角两三个制作方法：1、将猪肉去皮，然后用刀将猪肉剁成肉馅，葱姜...

油炸素丸子的家常做法 04-10

材料脱皮绿豆，面粉，花椒粉，五香粉，盐，葱，姜蓉，辣椒做法1、脱皮绿豆泡水一天至涨发，洗净后入搅拌机打成绿豆糊，这里应该加入适量面粉，一是让它变稠，容易成形，二是口感更加扎实（我当时没敢添加，最后剩下一点糊糊的时候才加）2、绿豆糊中...

细粉丸子做法 04-12

食材清单粉条150克、中筋面粉140克、胡萝卜半根、十三香，盐，糖等适量、小葱3根、鸡蛋1个烹饪步骤1泡好的粉条切碎，胡萝卜切碎，葱切葱花备用。2胡萝卜碎，葱花放粉条里，加盐，糖，十三香耗油调味，再打入一颗鸡蛋，搅拌均匀3往拌好的...

四喜丸子凉了怎么热 04-08

[原料]猪肥瘦肉300克，南荠50克，酱油60克，清汤750克，湿淀粉50克，大葱白3根，花椒油10克，水发玉兰片50克，精盐12克，绍酒10克，鸡蛋清2个，葱姜末10克，姜片10克。[制法]1.准备工作：将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁南荠削皮，与玉兰片均切成3毫...

淘气丸子是谁配音的 04-08

是付以琳付以琳，国家一级配音演员、国家著名女高音歌唱家，就任于湖南省，在声乐界很有名望。配音作品蓝猫淘气三千问（不分系列）中的淘气、咖喱、哈琳、安妈、比卡、肥仔（《运动小子》）。《蓝猫龙骑团》中的淘气...

为什么萝卜丸子里面没炸熟 04-07

在炸肉丸的时候，对油温的把控是非常重要的，如果油温控制不好的话，炸出来的肉丸容易出现焦糊的现象，或者是内外熟里不熟的这种尴尬现象。在炸肉丸的时候，最好采用7成热的热油，对肉丸进行煎炸，入锅煎炸至肉丸表面金黄色的时候，...

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