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莲藕的甄选
莲藕炖排骨放调料
03-23
做排骨莲藕汤,可以加食盐,料酒等调料。主料:猪小排250克。辅料:胡萝卜1根,藕1个。调料:食盐1/2茶匙,姜1块,料酒1汤匙。排骨莲藕汤的做法1.主料备用。2、排骨清洗干净,斩成块状。3、焯水,然后冲洗干净。4、锅内加入适量的水,下入...
猪脚莲藕汤的做法
04-08
猪脚莲藕汤我的做法如下:配科:莲藕一斤,猪脚一只,章鱼(干品)二两,姜二片,花生二两,蜜枣两个。1、先把买回来的猪脚斩成一块块,然后出一下水,再用冷水反复冲洗干净备用。2,莲藕去皮洗干净,先不用切块,煲好吃的时候再切片。3,花生洗...
炒莲藕最忌讳直接焯水
03-19
以我做饭的经验来说,我觉得炒莲藕是不需要焯水的,因为本身莲藕生吃都可以焯水,会把莲藕的营养成分破坏,直接下锅好一些,同时也不会破坏口感。炒莲藕时,切记不要直接焯水,简单加1步,就是焯水时要加适量的醋,这样炒出的莲藕白净...
大型猪场废水可以种植莲藕吗
04-05
不可以的,如果废水中含有氨氮、COD超标的话,对于种植也是有影响的。但是养猪场废水也是可以种莲藕的,关键点就是要先经过处理。处理方法:养猪粪污进入污水预处理系统后进行固液分离,固体成为干粪,干粪经发酵制成有机肥,可以...
怎么区分莲藕的脆和绵
03-19
这个很好区分,淀粉多的比较涩,煮起来比较糯,淀粉少的含糖量高比较脆。还有一种方法就是切开莲藕,口感软软的有11个孔,口感脆爽的有9个孔,要么你就直接掰断。脆藕的丝会特别多。反之就是免绵的。我们还可以看藕的表面来区分,...
野生莲藕一年能长多长
03-26
一般是3到5节,最长的我见过7节的,不过每节的长度很短。藕丝不仅存在于藕内,在荷梗、莲蓬中都有,不过更纤细罢了。如果你采来一根荷梗,尽可能把它折成一段一段的,提起来就像一长串连接着的小绿“灯笼”,连接这些小绿“灯笼”...
干虹豆猪蹄汤可以放莲藕
03-23
可以放莲藕,干豆角,猪脚可以一起炖吃,是一道非常好的药补加食补的菜肴。主料:猪蹄600g,黄豆80g,莲藕50g辅料:料酒15ml,食用盐适量,姜适量步骤一:猪蹄拔去残余的毛洗净备用。步骤二:干豆角、莲藕、生姜洗净备用。步骤三:干豆角用清...
怎么使莲藕变白
04-10
1、在煮莲藕时,放入盐2%和米醋12%的冷水,可以防止莲藕不发黑,而且不易馊掉。2、莲藕加醋。烫过的莲藕加醋,也可以防止莲藕变黑。3、柠檬酸水对于漂白立竿见影,泡上十来分钟,能去除黑斑使藕变白。柠檬酸是一种有机酸。广泛应...
莲藕馅饺子的做法
03-13
材料:莲藕、羊肉、葱、姜、花椒、八角、胡椒粉、生抽、老抽、盐1、莲藕洗净削去皮,切片后用水洗去多余的淀粉,用干净的纱布吸掉水分再切碎,以免包的时候出水太多不好包。2、把羊肉剁成羊肉泥,葱姜切成末,花椒、八角粒用开水...
莲藕花生猪蹄汤怎么弄
03-18
猪蹄1只藕270克花生仁(生)50克笋1根水1500克红枣7个党参1个生姜30克盐3克大料2个花椒10粒1猪蹄一个,买的时候让商家给剁小了。放水里泡半小时,中间换水三次。或者直接抄水,因为时间原因今天没抄水2准备花生50克3莲藕270...
河南炸莲藕做法
04-08
步骤/方式一1、莲藕切片,放水里泡好。这里切的时候,就是不断刀,切两次。步骤/方式二肉末加老抽,盐,耗油搅拌。步骤/方式三把肉末夹莲藕中间。步骤/方式四面粉加盐,搅拌糊状,不用放鸡蛋。步骤/方式五把盒子放糊浆里打滚一下。...
怎么做莲藕猪肚汤
03-28
1、猪肚用面粉多清洗几遍(带上一次性手套,这样手不沾味)2、用刀刮掉上面的粘液,一定要洗的像这样干净光滑。3、锅中注入适量清水放入三片姜大火煮开,放入猪肚和一大勺料酒焯水至猪肚没有血水。4、捞出洗干净切条备用。5、...
莲藕焯水的正确方法
03-12
将藕去皮切片准备藕将藕去皮,去皮后将藕切成薄片。2/3准备清水准备一盆清水,放一点白醋和一些小苏打搅拌均匀,将藕片放入水中。3/3将藕放入开水中焯水水中烧开水,将泡好的莲藕放入,等水再次开的时候就可以捞出来了。加入食...
炒莲藕怎么做
04-11
制作原料:莲藕2个,青红辣椒各25克,香芹1根调料:食用盐0.5克,白醋10克,白糖5克,香油2克具体操作步骤如下:步骤一:首先我们把准备2根莲藕,用刮皮刀将莲藕皮刮干净,然后再将莲藕清洗干净备用。步骤二:将洗净的莲藕,改刀切薄厚均匀的莲...
莲藕排骨汤需要隔水炖吗
03-22
可以隔水炖,也可以不隔水炖。隔水炖:精瘦的排骨去掉了大部分的油脂,焯水,加姜片、少许盐,用隔水炖煲了三个小时,肉软烂,藕绵软,汤清淡,宫面是咸口的,清水煮熟,沥水出来加一勺莲藕排骨汤即可。不需要。排骨不能隔水,隔水会流失营养...
莲藕素馅的水饺怎么做
03-29
先将面和好放一旁醒着备用,打两个鸡蛋搅撒,锅中放油倒入鸡蛋炒成鸡蛋碎凉凉,把莲藕洗干净切成片,用开水煮两分钟捞出来过凉,控干水分。将莲藕剁碎放入盆中,把鸡蛋碎和莲藕装入一个盆里,放食用油,葱花多放点,姜末盐少许生抽,鸡精...
清蒸莲藕丸子的做法
03-23
猪肉稍微切小块,放入料理机中,加入两个鸡蛋和适量盐,打成均匀的肉泥。2莲藕两节刨皮洗净,用擦子擦成泥。3准备干净的纱布,包住藕泥挤出藕汁,大约挤出7成藕汁。4这是挤出汁后的样子。5将挤出的藕汁放在锅中,中小火开煮,开始冒...
莲藕热量是多少
03-13
一百克有47大卡热量。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜。原产于印度,很早便传入中国。藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙...
鱼骨莲藕汤怎么熬好喝
03-16
食材:黑鱼骨鱼头鱼皮莲藕红枣,调料:姜葱料酒香醋胡椒粉橄榄油盐糖鸡精香菜第一步,坐锅注水大火烧开,将下脚料鱼骨剁块,将鱼骨头鱼皮鱼头焯水,加醋去腥味第二步,将焯水后的鱼骨等捞起沥干水分备用第三步,准备配菜和调料,莲藕去...
莲藕绿豆煲汤做法
03-26
一、食材莲藕2节,绿豆1把,生姜1块,陈皮1小块,猪骨400克,清水适量,盐少许。二、做法1、准备食材,夏天煲骨头汤别用太多油脂的骨头,选择扇骨或者胫骨部位都可以。绿豆可以提前浸泡一下。2、生姜洗干净,尽量保留姜皮,然后用刀背拍...
池塘莲藕几月可以发芽
03-29
莲藕一般都在三月中旬到清明左右开始发芽的。为了保证池塘莲藕的健康生长,一定要挑选比较粗壮且没有损伤的全藕作为藕种,至少要有三节,同时一段要有顶芽,最好还有一些根系,这样更容易成活,通常要选择大一点的水缸,没有的话也...
莲藕夹肉怎么做
03-21
工具/原料肉(100g)、葱花(15g)、胡椒粉(15g)、生抽(15g)、食用盐15g、鸡精粉15g、淀粉15g、藕片200g、鸡蛋50g方法/步骤1/4肉中加入调料肉馅里面放入姜颗粒,加入葱花碎,加入少许食用盐,加入鸡精粉,加入少许胡椒粉。2/4藕...
莲藕造句一年级
03-27
一、妹妹的两条雪白的小办膊肉嘟嘟的,就像秋天的莲藕一样。二、诚信是莲藕池里的荷花,有了它会更美丽诚信是乌龟身上的马甲,有了它就不用害怕诚信是高速公路的建筑工,只有他才能加快你的步伐。三、妹妹那两条雪白的小胳膊...
如何储存莲藕
04-11
1、清水保存法将鲜藕用清水洗净,竖直(根朝下)放入非铁质的水缸或水桶内,然后用干净的清水(或10%-15%盐水)淹没,每5-6天换1次水,以免腐烂。这种方法夏季通常可以保存半个月左右,冬天可存放更长的时间,贮藏后风味与新鲜时无异。2...
莲藕一年能长几斤
03-24
通常情况下,人工栽培的莲藕每年能收获3000斤/亩-5000斤/亩。从品种上来讲,一般的品种亩产有四、五千斤,较好的品种的亩产有上万斤。若要莲藕高产,需掌握好田间管理技术:1、做好水浆管理,随着莲藕生长速度的加快而加深水位。...
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