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东北的甄选
东北古时候叫什么国家
04-11
东北古代春秋时期辽宁属燕国,黑吉两省属于中国。东北,古称营州、辽东、关东、关外、满洲,是中国东北方向国土的统称。包括辽宁省、吉林省、黑龙江省和内蒙古自治区东部(即“东五盟市”:赤峰市、兴安盟、通辽市、锡林郭勒盟...
东北河鱼一锅鲜做法
04-11
河鱼一锅鲜的做法步骤1.鱼去内脏洗净2.起锅上火,下入菜籽油烧热,葱姜炒香,下入小米辣,黄贡椒炒香,下入河鱼稍炒,加水两碗,烧开调味,下入盐,味精,鸡精,起锅装盘。点缀香菜!...
东北眼泡是什么菜
04-10
“眼泡”应该写作“眼炮”,根本不是菜,而是一种行为,意思是一重拳打在眼睛上。在东北地区,打出的拳头叫做“电炮”,而打在眼睛上就叫做“眼炮”!例如:这个眼炮打得乌眼青!就是说这一拳打在眼睛上,很重,把眼眶都打淤青了。这种行...
东北潮粮什么意思
04-09
东北潮粮是指新粮。潮粮是指农民当年秋季收获的新粮(玉米),因为东北地广人稀,每家土地都很多农民秋收的玉米家家户户都是大玉来堆,自然晾晒比较潮湿,未经过烘干的玉米。粮食储备库收粮时将新粮统称为潮粮,按照含水量来划水份...
东北花红是什么
04-10
花红是一种蔷薇科苹果属植物,落叶小乔木,主要分布于中国内蒙古、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃等地。花红可加工制成果干、果丹皮或酿酒。在东北,冬天的时候都喜欢吃冻花红,甜中带酸,酸中带甜,也可以做成糖葫芦...
东北粉条做法炝拌大头菜
04-10
主料大头菜半个,粉丝一把辅料葱适量,蒜适量调料老抽几滴,生抽一勺,醋半勺,糖半勺,盐适量,植物油适量1、葱切丝。2、蒜切片。3、大头菜切丝。4、锅中放入适量清水,放入粉丝煮开两分钟。5、捞出来放入冷水中。6、锅中放入适量植...
东北话不是个物啥意思
04-10
“不是个物”就是“不是个东西”,“各路”。形容某个人很特别,说话做事和别人不一样,反常。不合群。超出人们的臆想,他行他素,不守规矩,不听劝阻。这样的人在生活中比比皆是,各阶层都有。各单位都有这样的人。在人群中是害群...
东北话炸泥是什么意思
04-12
东北话炸泥的意思,是咋呢的意思。东北话炸泥,也就是咋呢。咋呢表示的是一种疑问的意思。东北话咋呢,还可以解释成为什么的意思。东北话炸泥,是纯粹的东北的方言。在东北话体系中类似于炸泥的词语还有很多的。东北话炸泥充...
东北蒜泥白肉最正宗的蘸料
04-09
东北白肉蘸蒜酱的做法,蒜泥50克,辣椒油15克,精盐5克,味精1克,酱油15克,香油15克。所有调味料放在一起混合均匀即成。1把五花肉冲净后,放到煮锅里,加入葱白、生姜、八角、茴香、香叶、桂皮、花椒、草果,再加入入少许料酒和清水,...
东北炝菠菜的做法
04-10
原料:菠菜(500克),蒜末(5克),小米辣椒(5克),盐3克,白糖1克,生抽10克,香醋6克,芝麻香油6克方法:1、菠菜洗净,大蒜切末,辣椒切圈备用2、锅里水烧开,放少许盐和几滴油,放入菠菜焯一下,捞出控水3、取一个空碗,放盐,白糖,辣椒,蒜末4、另起锅,...
东北菜价涨价原因
04-11
东北菜价涨价的原因之一就是疫情,用老百姓的话,那都有疫情了谁还往那去产地的蔬菜是不少,运输的人员少了,商店卖菜的摊位关门的多了,卖菜的人员也少了,吃菜的人可不见少,再说囤货的人也多了,蔬菜就出现供不应求了,所以菜价就涨...
东北话梭子什么意思
04-09
东北话梭子是什么意思梭子就是一连串的意思,通常一弹夹子弹,东北人就叫一梭子子弹,射击的时候连发射击,东北人就说一梭子子弹全打出去了,还有一种意思,就是拉梭子,把枪的保险打开,拉一下梭子然后就可以开枪了,都是老一代人这种...
东北干薇菜的正确泡发方法
04-11
在东北干薇菜的正确泡发方法是,干薇菜用温水浸泡一小时后,换至清温水继续浸泡一小时,反复浸泡四到五次后,攥干水分即可用来做菜。方法一首先将干蕨菜浸泡在温水中并清洗。洗干净后沥干水分下入煮沸的水中焯烫5分钟左右捞...
东北话顶上是什么意思
04-09
是帮助的意思。一般请况下是因为两个或几个人关系太好了。其中有一个货这几个有难言之隐,或者遇到了什么困难,或者身体力行的的行为是弱项,需要一个人或者大家来为他(她)排忧解难,伸出援助之手,帮助他解决困难或者问题,没有任...
老东北美食菠萝炒鸡的做法
04-11
1、原料:菠萝1个,鸡肉适量。2、将一只菠萝切底座待用。3、切的时候,可以在边上垫一只高度合适的碗,从菠萝顶部切“井”字到底,然后侧面平齐碗的高度划一圈就可以了。4、切下来的菠萝去皮,切小块。5、放入料理机或者破壁机打...
东北的厕所为什么叫猫楼
04-10
探讨一下啊。东北的厕所叫猫楼的原因我想应该是过去的年代里,人们在盖厕所的时候把它的空间做的很低,人在方便的时候需要弯腰才能进去,东北的弯腰土话就是猫着腰的意思,而厕所的形状应该像个土楼子,所以就会被称之为猫楼,不...
老东北五香干豆腐制作方法
04-09
所需材料:干豆腐3-4张、绿豆芽1碗、香菜1棵、油适量、小葱1棵、大蒜2瓣、干辣椒5-6个、海鲜酱油2-3汤匙、1、把干豆腐切成窄一些的条,绿豆芽投洗干净。2、葱切葱花,大蒜切末,香菜切小段,干辣椒对半切开,辣椒籽不要。3、锅内...
东北臭大酱和东北大酱哪个好吃
04-11
答题:哪个都好吃。这就如同臭豆腐和大豆腐哪个好吃如同一辙有异曲同工之妙。萝卜白菜各有所爱。东北臭大酱和东北大酱都是由大豆加工而成,只是制造方法不同而己。东北臭大酱在春天的时候蘸山菜吃别有一番滋味在心头。...
东北现在冷吗
04-12
冷!东北地区的地域辽阔,从辽宁省到黑龙江省,跨度比较大,黑龙江省的北部,现在白天的温度在零下十八度左右,夜晚则在零下二十五度左右。现在还冷,特别是漠河一般温度回暖,到五月中旬左右,因为东北一年八个月都在零下中度过,那的气...
东北大秧歌三步一顿的扭法
04-09
是四部一节,要求上三步再退一步。比如:先上左脚,然后跟右脚,再上左脚。之后是先上右脚,跟左脚,之后再上右脚。反复做这样的动作就可以了。...
东北三月份适合种什么
04-09
1、东北冷棚3月份适合种植春野菜,东北冬季漫长,3月份冰雪尚未消融,万物尚未复苏,是一年中缺乏绿色蔬菜的时候。2、冷棚温度尚不足以种植蔬菜,但是山野菜生命力顽强,温度高于零度以上便会发芽、生长,此刻我们需要的就是新发的...
东北木耳与秋木耳区别
04-09
它们的产区不同。秋木耳是大小兴安岭林区,吉林长白山林区特产的木耳品种之一,主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区。木耳的分布区域在浙江、黑龙江、吉林、福建。秋木耳是木耳的一种,是在立秋后生长的木耳。这种...
东北查干湖鱼的正宗做法
04-09
步骤/方式1鱼洗净切成两半,加盐,高度白酒抓匀腌制20分钟备用步骤/方式2准备:葱、姜、蒜、干辣椒、东北大酱步骤/方式3起锅烧油,香葱、姜、蒜、干辣椒炒香步骤/方式4放入东北大酱炒出香味步骤/方式5放入鱼,加开水大火烧开步...
东北往事为什么没有第六部
04-10
因为作者孔二狗写完前五部以后反向非常大,但是作者因为自身的问题没有时间再续写第六部,作者在那段时间投入了一些影视相关的工作,就此第六部变得遥遥无期...
东北话 - 告别自行车是什么意思
04-09
瘫痪了。这个梗出自于赵本山、范伟、高秀敏的小品《卖拐》,范伟的一句台词:我这腿脚的,也就基本告别自行车了!剧情是赵本山和高秀敏要把一付拐卖给腿脚很好的厨师范伟,在大忽悠的忽悠下,范伟好腿给忽悠瘸了,范伟一心想买拐,高...
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