丁香能炖肉吃吗

丁香能炖肉。

1斤猪肉用1克丁香即可，因为它含有丁香油酚，味道特别浓重，所以炖肉时不能多放，一般用3到5粒即可。

丁香调料可以炖肉，因为丁子香主要用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。 丁香调料是由采收下的丁子香花蕾晒干后制得的。

丁香能炖肉吃

丁香呈研棒状，长1～2cm。花冠圆球形，直径0.3～0.5cm，花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色或褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长0.7～1.4cm，直径0.3～0.6cm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。