中音萨克斯只能吹降e调的歌曲吗

不是的。

中音萨克斯降e调，指的是这个萨克斯的本调是降e的，也就是说，在手指全都按在键位上的时候，发出的音调是在钢琴的2和3之间的黑键发出的声音的音调上。这就是降e声调。以这个声调作为1dou。如果你用其他键位作为1dou，那就是别的调式了，萨克斯是一个12平均律的乐器，所以是可以很多调式的。