荞面油饼怎么发面

1、配方：荞麦面粉300克，油适量，温水适量。

2、荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。

3、将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。

4、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。

好吃的桥面油饼就做成了，这是电饼铛里闹的薄油饼

如果想吃油炸的油饼，也可以将油放在锅里烧油温六七成时，将改好的油饼放在油锅开始炸，炸成两面金黄再捞出，这样油炸过的荞面油饼也就出锅了

荞面油饼怎么发面

荞面油饼发面要先和面，用冷水活面，荞面加点油放点酵母食用碱，然后放置个半小时左右，用手试一下如果很松软的话，那就证明了面发的是很不错。

分成小块 一个擀成片一个揉搓成团 两个给像包包子一样包起来 擀薄（不需要太薄不然不会分层）

荞面油饼怎么发面

面食也有很多种，荞面发面怎么和面，首先得把面提前发好，然后放置个半小时左右，拿手指轻轻的戳一下，看看是否很松软，如果很松软的话，那就证明了面发的是很不错的，可以上锅蒸馒头了，如果还是比较硬的话，那就还得再登上个十多分钟就可以了。