鳤鱼是国家几级保护动物

鳤鱼是省级重点保护动物。

鳤鱼我国长江流域及其以南各类水体中均产，体细长，近似筒状。头小，呈锥状。口较小，端位，口裂平直，无须。下咽齿3行，宽大而光滑，末端成钩状。背鳍无硬刺，其起点与腹鳍相对。尾鳍分叉很深，两叶末端均尖。体背部呈蓝绿色，腹部银百，体侧正中上方有一条浅黄绿色的纵带偶鳍和臀鳍桔黄色，尾鳍灰黑色。外形似鳡，但性情较温和。

鳤鱼的保护等级已上升为极度濒危。

鳤鱼，俗称刁子、麦秆刁等，曾广泛分布于中国长江及其以南的江河湖泊中。它身体圆滚细长，头部比较尖，最大个体可达10千克以上。因肉质鲜美，鳤鱼曾经是长江流域重要的经济鱼类之一。

据江西省农业农村厅禁捕办相关负责人介绍，鳤鱼原来在鄱阳湖很多，它喜欢到长江里面去，属于河湖洄游鱼类。但因工程、水质、过度捕捞等原因，种群大幅度下降，2012年才发现一尾，鄱阳湖将近十年没看到鳤鱼。