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步骤 1
羊肉切小块儿,放入热水焯一下去血水。捞出沥干并放入另一锅清汤,加入料酒和生姜煮沸,转小火炖一小时。
步骤 2
加入切好的白菜再煮十分钟。
步骤 3
在烧好的羊肉汤上撒干辣椒或葱花点缀即可出锅。
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