榴莲可以炖鱼头汤吗

榴莲和鱼其实是可以一起吃的，两者并没有什么相克的，只是因为根据个人身体状况的有所不同，有些人不习惯吃完榴莲以后喝鱼汤，很可能是对榴莲有一些轻度的小过敏反应，平常吃的时候注意一下，少吃些榴莲都没有问题，如果还没有改善，则需要去医院检查一下身体状况。

可以做榴莲芯煲鲫鱼

材料：榴莲芯5~6个(约400克)、鲫鱼1~2条(约400克)、生姜3片。

烹制：榴莲芯洗净鲫鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用，鲫鱼可捞起拌入酱油佐餐用。