东北毛葱不怕冻。东北小毛葱,每年开春,大地刚刚复苏的时候,就可以把它栽倒地里,五月份就能吃到葱苗,六月末就长成熟了。从地里挖出来放到通风良好的地方,把水份晒干就可以吃一冬天。口感特别好,营养还丰富。但是有一点,它虽然不怕冻,但是它怕动。成熟的毛葱头,不要总去动它,把它的外皮损坏了,容易腐烂。
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