木糖醇添加剂怎么用

【木糖醇】: 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。在标签上说明适用糖尿病人食用。实际生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为:巧克力，43%口香糖，64%果酱、果冻，40%调味番茄酱，50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。