海参炖鸽子怎么做

主料:

泡发海参1段

鸽子半只

辅料:

盐适量枸杞适量

做法:

步骤1

备好所用食材。

步骤2

鸽子剁小块飞水备用。

步骤3

将鸽子入锅加水炖一个半小时。

步骤4

煮好的海参再冰镇泡发一天。

步骤5

将泡发好的海参改刀下锅。

步骤6

接着再炖1小时。

步骤7

炖好后加入盐，枸杞调味即可。

鸽子海参汤的做法

材料：鸽子、猪肉、海参、柚子皮、生姜、黄酒、盐

做法：

1、将柚子皮洗净后切片备用

2、将鸽子宰杀后取出内脏清洗干净备用

3、将猪肉洗净切成条状备用

4、将海参泡发好后洗净切片备用

5、将鸽子和猪肉放入锅中，然后加入适量清水，用火加热后煮开3分钟左右，然后将鸽子和猪肉捞出

6、将鸽子剁成大块洗净，猪肉洗净备用

7、将猪肉、鸽子、柚子皮、生姜片放入砂锅中，然后加入适量热水和黄酒，用大火煮开后，转小火炖煮2个小时左右，将海参片放入，继续煲煮半个小时左右，然后加入适量的食盐调味即可。

用料

鸽子 1只

香菇 3颗

海参 1只

姜 10片

料酒 6勺

葱 2根

盐 适量

乳鸽海参汤的做法步骤

步骤 1

鸽子出水 砍大块，海参是新鲜，除海参、葱和盐之外，所有食材入锅，大火煮开，小火慢炖2小时。 出锅前20分钟，放入泡发好的海参。 最后，放适量盐，撒上葱花，搞定