高丽参炖冰糖的做法

材料:高丽参，银耳，红枣，冰糖

做法:

1、银耳泡发，切去根部，撕成小块备用，红枣洗净备用

2、高丽参根据需要切下合适份量的小段

3、把银耳，红枣，高丽参放入碗内，加入适

量的清水，盖上锡纸

4、锅内添水，水量以煮沸不没过碗为准，大

火煮至沸腾，小心的把炖碗置于锅内，加盖，待周围水再次沸腾转小火，慢炖3-4小时

5、取出，加入冰糖，搅拌融化即可