原料:花生米、花生油、盐。
做法步骤:
第1步、花生米用消过毒的湿布擦洗干净
第2步、与花生油一起放入锅中,然后开小火
第3步、保持小火,不断翻炒开始时手感艮艮的,炒到手感滑脆
第4步、看颜色变深,听声音变脆,锅铲滑过花生米表面感觉干脆
第5步、挑出一个花生米尝一尝,口感有点儿韧,但已经没有生花生米的味道,大约7、8成熟,即可
第6步、关火,盛出花生米,放在吸油纸上
第7步、撒上盐花
第8步、拉动吸油纸的边角,使盐花均匀分布待完全冷却后,装盘即可。
原料:花生米、花生油、盐。
做法步骤:
第1步、花生米用消过毒的湿布擦洗干净
第2步、与花生油一起放入锅中,然后开小火
第3步、保持小火,不断翻炒开始时手感艮艮的,炒到手感滑脆
第4步、看颜色变深,听声音变脆,锅铲滑过花生米表面感觉干脆
第5步、挑出一个花生米尝一尝,口感有点儿韧,但已经没有生花生米的味道,大约7、8成熟,即可
第6步、关火,盛出花生米,放在吸油纸上
第7步、撒上盐花
第8步、拉动吸油纸的边角,使盐花均匀分布待完全冷却后,装盘即可。