圆底的碗中倒入一勺油,晃动碗,使油均匀的平铺碗底,薄薄的一层就够了,打入一个鸡蛋用叉子或者牙签在蛋黄上扎几个小孔,将保鲜膜将碗口封住,留一点儿小孔或者中间扎几个小孔,微波炉高火30秒,撒入适量黑胡椒和盐。即可。
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