自然环境生长的野藕和莲子藕大多数都是粉藕,同样品种的莲藕,生长的时间越长,淀粉的含量就会越高,但是莲藕中的水分相对较少,这样的莲藕就会比较粉糯。
莲藕在生长的过程中,环境温度、光照、土壤和水质都会影响它们的品质,但是莲藕是否粉糯是跟品种和生长的时间有较大的关系,和莲藕的产地并没有关系
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